물김국 (1) 썸네일형 리스트형 물김국 끓이는법 물김국은 시원하고 담백한 국물의 맛이 특징인 한국의 전통적인 국물 요리입니다. 특히 뜨거운 여름날이나 기운이 떨어졌을 때 한 그릇 먹으면 기분이 좋아지는 마법 같은 음식입니다. 여기서는 물김국을 간단하면서도 맛있게 끓이는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 먼저, 준비해야 할 재료입니다. 기본적으로 필요한 재료는 물김과 멸치입니다. 물김은 말린 김을 뜻하므로 신선한 김을 사용할 수도 있지만, 대체로 마른 물김이 국물의 깊은 맛을 내줍니다. 멸치는 국물의 풍미를 더하는 데 큰 역할을 하니, 반드시 준비하는 것이 좋습니다. 그리고 양파, 대파, 마늘, 소금도 필요합니다.재료가 준비되었다면 본격적으로 국을 끓이는 과정에 들어갑니다. 먼저, 냄비에 물을 담고 멸치를 넣어 끓이기 시작합니다. 멸치는 미리 내장.. 이전 1 다음
